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南港展覽館-「第一屆客家國際展」


 



「第一屆客家特色商品國際展」,把客家的熱情、美食、創意通通載到南港世貿展覽館,目標要打造「資訊展」的客家版,要讓全世界買家一同來體驗客家商品的魅力。
今年展覽的主題是「豔客宴客」,取「驚豔」、「好客」之意,由客委會精心輔導的174件好客商品,以及130位台灣設計新秀的客家創作,以『創新、精緻、年輕化』為主軸,打造出屬於客家專屬的創意精品,帶領客家精緻商品躍升國內主流市場,拓展海外行銷通路。本次展會同時規劃有:客家魅力形象館-以『豐、美、藝、遊』為主題介紹客家的自然產業、創意服飾、精緻工藝、特色美食、旅遊路線,並設置客家時尚精品、特色商品及客家美食等。










 



好客T恤館裡展出的是設計得獎展,有很多得獎作品都設計的很漂亮時尚,讓客家杉也可以是一般時下青年所喜愛的穿著。還有一些利用傳統花布所在創作的商品布包,不管是送人或自用都兩相宜。


























 

客家菜中最有名的一道料理,就是「客家小炒」,但是您可能不知道,要炒一盤道地的「客家小炒」,最大的秘訣是在「油」,在台北南港展覽館舉行的客家創意美食大賽今天有一場客家菜大賽,每位參賽廚師,都把儉樸的客家菜,變成創意的國宴料理。這道客家小炒,就是今天比賽的主角,誰會是今天客家菜大賽的大贏家,評審說,得看各位大廚們,基本功有多少。客家菜就是要鹹、香、肥,比賽拿高分,評審還加了一樣,得要有創意。不畏冷氣團寒風掃,南港展覽館外排隊民眾大排長龍,大家全都是為了品嚐,客家小炒總決賽的參賽者,所炒出來的美味菜餚。












 



還有一些以前常用的日常用品,現在都變成了縮小版的觀賞用品,供人懷念。















 



客家民謠-客家本色

唐山過台灣 無半點錢

剎猛打拼耕山耕田

咬薑啜醋幾十年 毋識埋怨

世世代代就恁樣勤儉傳家

兩三百年無改變

客家精神莫豁忒 永遠永遠

 

時代在進步 社會改變

是非善惡充滿人間

奉勸世間客家人 修好心田

正正當當做一個良善的人

就像恩的老祖先

永久不忘祖宗言 千年萬年



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